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真空滚揉机

真空滚揉机

真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击摔打,从而达到按摩、腌渍作用。
该机结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。

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真空包装机

真空包装机

可自动起落盖,真正实现全自动,选配德国BUSCH泵,世界顶级真空动力系统

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斩拌机

斩拌机

斩拌机是利用高速旋转的斩切将肉斩成颗粒状或肉糜状,还可以将肉、辅料、冰水、水一起搅拌成均匀的乳化物。本公司生产的斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短。

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巴氏杀菌线

巴氏杀菌线

牛奶杀菌是将新鲜牛奶在62-65℃下处理30分钟,或在接近100℃下处理15秒钟。该方法可以消灭致病微生物和部分酶,由于消毒温度低;对牛奶中的营养物质破坏较少,所以能最大限度地保存牛奶中的营养和部分对人有益的细菌,如乳酸杆菌。但是,巴氏杀菌奶需要“冷链技术”。

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拌馅机

拌馅机

拌馅机是用于混料的必备设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的首选设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。

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气泡清洗机

气泡清洗机

设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置,使物料呈翻滚状态,去除产品表面农残的功效,同时可加入适量的药剂,进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从排污口排出,以达到清洗的目的。具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠等特点...

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    肉类深加工设备
    果蔬清洗设备
工艺流程图
联系方式


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24小时服务热线:0536-6217088
电话:0536-6217088
传真:0536-6162938
网址:www.zchuifengjixie.com
地址:山东诸城龙都街办孔戈庄社区南







gr200-800真空滚揉机/Products

gr200-800真空滚揉机





滚揉机的介绍:
  真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉料在滚筒内上下翻动,相互碰撞、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍夜让肉充分的吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。整机采用不锈钢制造,滚筒两端均采用封帽结构,最大限度的增加了滚筒内的容积,使肉制品有更大的摔打空间,从而滚揉产品效果更佳均匀。
滚揉机的特点:
设定总工作时间/正转/反转/间歇/状态循环设定。
滚筒两端均采用封帽结构,增加滚筒内摔打空间。
若选用变频调速,可节省30%左右。
可选配自动吸料型,反转出料。
偏口可提高生产能力约20%。
噪音小、性能可靠稳定、操作简便,使用效率高。
滚揉机的技术参数:
型号
GR-200
GR-300
GR-500
GR-600
GR-800
GR-1000
GR-1500
GR-2000
容积(L)
680
780
1100
1350
1900
2740
3200
3900
生产能力(kg)
200
300
500
600
800
1000
1500
2000
功率(kw)
2.2
2.2
3
3.8
4.8
7
9.1
9.5
转速
7.3
7.3
7.3
7.3
4-11变频调速
4-11变频调速
4-11变频调速
4-11变频调速
外形尺寸
1330×1020×1573
1490×1020×1573
1900×1020×1573
1920×1120×1680
2303×1232×1836
2415×1430×2050
2920×1490×2100
2950×1570×2140
重量(kg)
≈330
≈ 400
≈480
≈580
≈690
≈1100
≈1300
≈1600












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