大家知道斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，斩拌机通过高速旋转的刀片将肉类搅拌均匀，以便于宾馆酒店食堂等大规模使用。斩拌机现在成为很多大型厨房的设备。

　　斩拌机有着高速搅拌肉制品的功能。比起传统的肉类制作手法，比如剁肉，摔打肉酱等。斩拌机显得快速干净，并且大规模的制作，无疑方便了酒店宾馆等场所大量肉类制作需求。一般来说，斩拌机还有着节省人力的优点，宾馆食堂使用斩拌机之后除了大幅度提高工作效率之外，还能节省不少人力资源。

　　这种一般使用不锈钢作为原料，结构上布局十分合理，外表简洁大方，操作起来也十分简单，一般只需要一到两个人操作就足够了。高精度的刀片可以保证斩拌机工作很长的时间。而且加工的肉类质量也非常的可口，十分适合宾馆酒店厨房使用，为它们增加更多的回头客。